14 mars 2025
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À deux pas de Šibenik, juste à côté de Vodice, se trouve Tribunj, une petite ville et port dalmate, parfaitement située pour ceux qui souhaitent naviguer à travers l'Adriatique du sud et du nord. C'est aussi l'une des destinations avec la mer la plus propre de la côte adriatique. La vieille partie de la ville est nichée sur une petite île reliée au continent par un pont en pierre attrayant.
En vous relaxant à Tribunj sans souci, promenez-vous, respirez l'air frais méditerranéen riche en senteur de sauge, et montez sur la colline de Saint-Nicolas. Une fois là-bas, allez voir les vestiges du Fort de Jurjevgrad, l'ancien cimetière, et le point de vue offrant une vue panoramique époustouflante sur l'archipel des Kornati et le parc national d'un côté, et Tribunj et une partie de la riviera de Šibenik de l'autre. En même temps, l'arrière-pays de la ville est entrecoupé de murs en pierre sèche et riche en oliviers et vignes. Vous pouvez commencer votre exploration des environs en empruntant les soi-disant chemins des olives. Juste à proximité, au-dessus du nouveau cimetière de Tribunj, se trouve un nouveau Chemin de Croix menant à la chapelle Saint-Roch et Kugine Stope, un point de vue au sommet de la colline de Križine qui a une signification historique pour les habitants, et offre le plus beau panorama de toute la région et de ses îles.
Pour ceux qui préfèrent des vacances actives, Tribunj propose du basket-ball et du mini-football. Vous pouvez également essayer de jouer à la pétanque ; vous apprendrez rapidement pourquoi le jeu se joue pendant des heures et pourquoi les Dalmates l'aiment tant. Il y a aussi des écoles de voile et de plongée sous-marine. Grâce aux eaux bleu clair magnifiquement propres et à la flore et faune variées, Tribunj est parfait pour nager ou faire un safari sous-marin et en apprendre davantage sur la vie marine locale.
Enfin, ne manquez pas l'occasion de vous détendre sur la plage de Zamalin ou Bristak ou sur l'une des innombrables petites baies et criques à l'ouest de Tribunj, avec plusieurs plages de galets, y compris la plus belle et la plus populaire de toutes – la plage de Sovlja.
Étant une ville de pêcheurs, Tribunj est bien connue pour le fait que vous pouvez acheter du poisson fraîchement pêché directement auprès des pêcheurs locaux, qui voudront probablement partager avec vous quelques-unes de leurs histoires de pêche. Au moment où les pêcheurs reviennent de la mer, le front de mer ou le quai de Tribunj où les bateaux de pêche arrivent près de la marina, se transforme en un marché en plein air débordant de poissons frais, langoustines et autres crustacés, que vous pouvez préparer vous-même. En même temps, tous ceux qui cherchent simplement à se faire plaisir peuvent goûter à plusieurs restaurants et konobas servant différentes spécialités de poissons et saveurs méditerranéennes.
Saviez-vous que les moules cultivées dans les eaux de Šibenik, qui est assez proche de Tribunj, poussent trois à cinq fois plus vite que n'importe où ailleurs dans le monde ? Les baies de Šibenik et Zaton sont les lieux de culture de moules les plus connus sur la côte dalmate en raison de l'eau saumâtre, qui est la principale condition préalable à l'élevage de moules et le résultat du mélange de l'eau de mer des deux baies avec l'eau douce du lac Prokljan, de plusieurs sources voisines et de la rivière Krka. Le plat de moules le plus populaire (et le plus savoureux) est les moules préparées à la buzara ; ses saveurs vous rappelleront à jamais les attractions frappantes de la région de Šibenik et un été vraiment mémorable.
Outre Tribunj, vous devriez absolument explorer les environs. À proximité se trouvent les petites îles de Zlarin et Prvić, où le temps semble s'être arrêté, et où il n'y a ni voitures ni hordes de touristes. Une autre attraction intéressante est l'île de Logorun, qui abrite une réserve d'ânes.
Juste en face de la mer depuis Tribunj se trouve le parc national des Kornati, souvent décrit comme le paradis de la voile. Vous comprendrez pourquoi dès que vous commencerez à slalomer entre les 89 îles, îlots et récifs du parc, tous d'une beauté à couper le souffle. Vous souhaiterez certainement y rester pour toujours, et revenir à Tribunj et son port tranquille où tout ce que vous pouvez désirer est à portée de main.